つくる楽しさを、売る喜びへ。入会募集中!

「庄内町で育てた自慢の野菜を、加工して売ってみたい」

「地元の食材を活かした、新しい特産品を作りたい」

タチラボ(6次産業化共同利用加工場)は、そんなあなたの「販売してみたい」をカタチにする場所です。

🍛 「つくる」が「商品」に変わる場所

家庭のキッチンと違うのは、「安心・安全に販売できる」設備が揃っていること。

たとえば、レトルトカレー。

「一気に冷やす」「真空にする」「高温で圧力をかける」

タチラボの機械を使えば、地元の食材の味を落とさず、常温で販売できるプロの品質に仕上がります。

🤝 「何から始めればいい?」で大丈夫

6次産業化といっても、最初はみんな初心者です。

「許可はどう取るの?」「パッケージはどうしよう?」

そんな悩みも、支援員が一緒に考え、伴走します。

難しい制度の話より、まずはあなたの「やってみたい」という気持ちを大切にしたいと思っています。

💬 まずはお気軽に、お話ししませんか?

「ちょっと設備を見てみたい」「こんな食材、商品にできるかな?」

そんな気軽な相談から、あなたの新しい挑戦が始まります。

つくる楽しさを、売る喜びへ。

タチラボで、あなたの挑戦を待っています!

タチラボ

庄内町立谷沢川流域活性化センター 山形県東田川郡庄内町、立谷沢地域にある 6次産業化共同利用加工場。

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